Resep Membuat Nasi Bakar Isi Ayam Nikmat

Resep Membuat Nasi Bakar Isi Ayam – Masih ingat dengan resep nasi bakar..? Nah, kali ini kami akan kembali menghadirkan resep membuat nasi bakar dengan isi ayam. Nasi bakar, memang terdengarnya sedikit aneh, namun makanan ini sangat unik karena nasi nya dibakar telebih dahulu sebelum disajikan. Nasi bakar ini memiliki citarasa yang khas tersendiri juga memiliki aroma yang harum dari bakarannya. Dulu makanan ini banyak tersedia hampir diseluruh tempat-tempat makan. Namun kini nasi bakar sepertinya sudah jarang ditemukan padahal nasi bakar ini memiliki rasa yang enak dan nikmat. Untuk membuat nasi bakar sebenarnya sangat mudah, tetapi mungkin masih banya diantara anda yang berfikir bahwa membuat nasi bakar ini sangat ribet. Untuk lebih jelasnya supaya anda tidak semakin penasaran, dibawah ini kami sajikan resepnya untuk membuat nasi bakar isi daging ayam.

Bahan Utama :

  • nasi putih secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan Isi :

  • 200 gr daging ayam ( cincang kasar )
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • garam halus secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 100 ml air bersih
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 3 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 butir kemiri ( haluskan )
  • 2 sendok makan margarine untuk menumis

Cara Membuat Nasi Bakar :

  1. Panaskan margarine lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. Masukkan batang serai dan lengkuas, aduk sampai layu
  3. Tuang air kedalam bumbu lalu diamkan hingga mendidih
  4. Masukkan ayam lalu tambahkan kecap manis, daun kemangi dan irisan bawang daun polong, aduk rata
  5. Masukkan bumbu lainnya seperti gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan tunggu sampai matang hingga kuah menyusut kering
  6. Ambil tiap satu lembar daun pisang lalu masukkan nasi dan beri bahan isi secukupnya
  7. Bungkus nasi dengan cara digulung memanjang lalu kedua ujungnya dilipat
  8. Panggang nasi yang sudah dibungkus diatas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daun pisang berubah warna
  9. Nasi bakar isi ayam siap dinikmati

Nasi bakar dapat disajikan dengan berbagai macam pelengkap lainnya seperti sambal dan lauk yang lainnya. Namun jika tidak ada, nasi bakar ini sudah memiliki rasa yang enak dan gurih. Selamat mencoba Resep Nasi Bakar Isi Ayam dari kami.