Resep Tahu Masak Santan Kelapa Enak

Cara Membuat Tahu Masak Santan Kelapa Enak – Tahu masak santan adalah nama makanan yang berbahan dasar tahu dengan memiliki kuah santan yang gurih. Tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang memiliki tekstur sangat empuk sehingga dapat menambah kenikmatan pada sayur tahu santan ini.Bagi anda yang masak cepat dengan rasa yang enak, inilah salah satu solusi yang tepat membuat sayur tahu kuah santan. Untuk membuat makanan yang satu ini selain rasanya yang enak, bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk kita dapatkan. Tahu biasanya banyak tersedia dipasaran dengan memiliki harga yang cukup terjangkau. Namun setelah diolah, tahu akan menghasilkan rasa yang begitu menggugah selera makan. Dengan bahan yang murah juga mudah didapat, proses pembuatannya pun tidak ribet. Hanya dengan memanfaatkan bumbu-bumbu yang sudah tersedia didapur anda, anda sudah bisa membuat masakan dengan rasa yang enak. Dibawah ini merupakan resep dan cara membuat tahu kuah santan.

Bahan :

  • 2 buah tahu putih/tahu cina ( potong dadu )
  • 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( dicuci bersih )
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 600 ml santan kelapa
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

  • 2 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Santan :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
  2. Masukkan lengkuas dan daun salam sambil diaduk hingga layu
  3. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis
  4. Tunggu sampai santan mendidih sambil diaduk-aduk
  5. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu kedalam bumbu
  6. Masukkan potongan cabe merah dan potongan tomat
  7. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa
  8. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
  9. Tunggu sampai tahu benar-benar matang dang mengapung keatas
  10. Tahu masak santan siap untuk disajikan

Nah, itulah Resep Tahu Masak Santan Gurih, silahkan anda coba dirumah dengan melihat panduan resep diatas. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati.