Resep Tumis Cumi Tahu Gurih dan Lezat

Cara Membuat Tumis Cumi Tahu Gurih dan Lezat – Kalau membuat perpaduan antara cumi dengan tahu gimana ya rasanya..? Diantara anda mungkin sudah banyak yang pernah mencobanya, dan pasti rasanya sangat enak dan gurih. Kali ini kami kami akan membuat sebuah resep tentang perpaduan cumi dan tahu yaitu tumis cumi tahu gurih. Makanan ini pasti sangat disukai oleh keluarga anda bahkan bisa dijadikan sebagai makanan favoritnya karena selain rasanya yang enak, makanan ini juga dapat dijadikan sebagai lauk yang dapat menambah selera makan anda. Untuk dapat menikmati makanan yang berbahan dasar cumi dan tahu ini anda tidak harus jauh-jauh datang kerestoran dengan harga yang sangat mahal, karena anda pun dapat membuatnya sendiri dengan rasa yang lebih enak dan gurih juga dapat menghemat biaya yang harus dikeluarkan. Sudah tidak sabar ingin membuatnya, silahkan lihat panduan resep dibawah ini.

Bahan :

  • cumi-cumi segar 500 gr ( potong melingkar )
  • 2 buah tahu kuning ( iris panjang tipis )
  • air jeruk nipis 1 sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • 1 sendok teh cuka
  • 120 ml air bersih
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 1/2 buah bawang bombay ( potong memanjang )
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 butir kemiri ( haluskan )
  • 5 butir bawang merah ( haluskan )
  • bawang putih 2 siung ( haluskan )
  • 1 cm kunyit ( haluskan )

Cara Membuat Tumis Cumi Tahu :

  1. Cumi yang sudah dipotong dilumuri dengan air jeruk nipis, siamkan selama 10 menit
  2. Setelah itu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  3. Tumis bumbu tang dihaluskan dengan bawang bombay sampai tercium aroma harum
  4. Tuang air lalu masukkan cumi dan masak hingga matang
  5. Tambahkan garam dan gula pasir juga cuka sambil diaduk hingga merata
  6. Masukkan juga potongan tahu dan masak lagi sampai benar-benar matang
  7. Matikan api dan sajikan dengan taburan irisan bawang daun polong

Pilihlah cumi-cumi yang masih segar dan pilihlah tahu yang masih segar untuk Resep Tumis Cumi Tahu Gurih ini supaya menjadikan makanan ini lebih lezat dan nikmat.